BESTEL

LUNCHCATERING

BOTERHAMDOOS

We vullen een boterhamdoos met belegde stokbroodjes, wraps en/of focaccia’s
en beleggen deze met huisgemaakt en verrassend beleg:

  • traaggegaarde kip, parmezaan en caesar dressing

  • tzatziki van rode paprika met merguez

  • edamamedip met munt en feta

  • hummus met gekonfijt citroen en geroosterde broccolini

  • tzatziki van rode paprika met mozzarella

  • labneh met falafel en pico de gallo

  • carpaccio met truffelmayonaise

Boterhamdoos stokbroodjes € 12,50 p.p.
Boterhamdoos wraps € 13,50 p.p.
Boterhamdoos focaccia € 13,50 p.p.
Boterhamdoos mix € 13,50 p.p.

We beleggen 4 stuks per persoon.
Grotere honger? Reken dan extra personen bij je bestelling.

Minimum bestelling €250

SIDES

Vul je boterhamdoos aan met lekkere sides

GREENS

Kruidensla, courgetti & kruidenolie € 30
Tomatensalsa, zwarte sesam € 30
Komkommersalsa, munt. € 30
Geroosterde broccolini, geroosterde amandel € 30
Kruidensla, courgetti, kruidenolie & burrata € 40

De greens worden steeds per 5 personen gemaakt (de kruidensla aan € 20 is dus voor 5 personen)
Minimum 10 personen per side

DESSERT

Brownie €7
Cheesecake €7
Mascarpone - shortbread - rood fruit €7

De desserten worden per persoon gemaakt
Minimum 10 personen per dessert

DRINKS

Huisgemaakte limonade aardbei - basilicum
Huisgemaakte limonade citroen - gember
Huisgemaakte ice tea

€ 4,50 voor 25 cl
€ 17,00 voor 1 liter

BRUNCH

Op zoek naar brunchcatering? Ma zeg, laat dat nu net zijn wat we het beste kunnen! 😁
We mogen dan ook al 11 jaar ervaring opschrijven met onze brunchbar GUST en 2 jaar met onze brunchbar MODEST.

Voor de brunch voorzien we sapjes, yoghurt met huisgemaakte confituur en granola, een groentengerecht, een vleesgerecht, hotcakes afgewerkt met lemon curd, fruit en kletskoppen, een dessert en baguettes.

Alles wordt gepresenteerd op mooie wegwerpborden zodat jullie alles gewoon kunnen uitstallen in heerlijk buffetvorm.

De brunch kan variëren in prijs van €25 tot €40 per persoon, allemaal naargelang jouw wensen en voorkeuren

De vermelde prijzen zijn steeds excl. 6% btw

PRAKTISCH.                                              

BESTELLEN

Bestellen moet minimum 2 werkdagen vooraf gebeuren.
Bijvoorbeeld bestellen voor maandag moet dus ten laatste donderdag de week vooraf doorgegeven worden.

Wij vragen een minimum bestelling van € 250

Wij leveren van maandag tot vrijdag tussen 11u en 17u in (groot) Gent

Wij kunnen ook leveren buiten de hierboven aangegeven leverzones mits een minimale bestelhoeveelheid van €1500

Bestellingen gebeuren per mail naar boterhamdoos@modestgent.be met volgende gegevens:

  • Exacte bestelling

  • Leveradres + eventueel bijkomende info die zorgt voor een vlotte levering

  • Datum + gewenst uur waarop moet geleverd worden

  • Facturatiegegevens

Pas na bevestiging van ons is de bestelling genoteerd.

LEVERKOST

Wij werken met Cargo Velo om te zorgen voor een duurzame levering.
Hun leverkost wordt bepaald op basis van deze factoren: gewicht, afstand en tijd.
Wij hebben deze voor jullie vereenvoudigd en passen volgende kosten toe:

PLAATS
Leveren in ring 1: € 10
Leveren in ring 2: € 13
Leveren in ring 3: € 15
Leveren in ring 4: € 18

GEWICHT
Tot 20 personen: + € 5
Tot 50 personen: + € 10
Tot 200 personen: + € 17
Vanaf 200 personen: vraag meer info

HOEVEELHEIDSKORTING

Hoe groter de bestelling, hoe meer korting we kunnen geven ;-)

Bestellingen tussen € 1000 - €1500 krijgen 4% korting op de factuur
Bestellingen tussen € 1501 - €3000 krijgen 6% korting op de factuur
Bestellingen boven €3000 krijgen 8% korting op de factuur

BETAALGEGEVENS

Marcel bvba
Papegaaistraat 55 9000 Gent
BE 0686.741.489